この行事って結構好きなんです。
おかゆおいしいよね。
昔の七草
昔の七草とは、これ以下の「春の七種 （はるのななくさ）」や「秋の七種 （あきのななくさ）」と異なることを指す.
米・粟・キビ・ヒエ・ゴマ・小豆・蓑米（カズノコグサ）
春の七種
七草粥
芹（せり） 芹 セリ科
薺（なずな） 薺（ぺんぺん草） アブラナ科
御形（ごぎょう） 母子草（ははこぐさ） キク科
繁縷（はこべら） 繁縷(蘩蔞)（はこべ） ナデシコ科
仏の座（ほとけのざ） 小鬼田平子（こおにたびらこ） キク科
菘（すずな） 蕪（かぶ） アブラナ科
蘿蔔（すずしろ） 大根（だいこん） アブラナ科
（「仏の座」は、シソ科のホトケノザとは別のもの）
この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。
七種は、前日の夜に俎に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種粥の行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。歌の歌詞は「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがある。
七種の行事は「子（ね）の日の遊び」とも呼ばれ、正月最初の子の日に野原に出て若菜を摘む風習があった。『枕草子』にも、「七日の若菜を人の六日にもて騒ぎ……」とある。
歴史
中国ではこの日には「七種菜羹」（7種類の野菜を入れた羹（あつもの））を食べて無病を祈る習慣があった。日本でも古くから行われており、『延喜式』にも記載されている。平安時代頃には一月十五日頃に行われ、粥に入れていたのは米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種の穀物だった。その後、春先（旧暦の正月は現在の2月初旬ころで春先だった）に採れる野菜を入れるようになったが、その種類は諸説あり、また、地方によっても異なっていた。現在の7種は、1362年頃に書かれた『河海抄』の「芹、なづな、御行、はくべら、仏座、すずな、すずしろ、これぞ七種」が初見とされる。
江戸時代頃には武家や庶民にも定着し、幕府では公式行事として、将軍以下全ての武士が七種粥を食べる儀礼を行っていた
引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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